С самого раннего возраста мы слышали: «Ни дня без супа». Нам говорили, что отказ от первого блюда может вызвать проблемы с пищеварением. Но так ли это на самом деле? Диетолог София Кованова объяснила, насколько важно включать супы в меню.
По мнению эксперта, даже при полном отказе от супов пищеварительная система будет функционировать в привычном ритме. Никаких существенных изменений в организме не случится. Однако одним из возможных результатов может стать нормализация веса.
Отказ от супов может способствовать снижению веса, что может показаться неожиданным. Диетолог объяснила, что это связано с калорийностью супов. Многие супы готовятся на основе жирного бульона, а также содержат мясо и картофель — ингредиенты с высокой калорийностью. Тем, кто хочет контролировать свой вес, рекомендуется отдавать предпочтение легким овощным супам.
София Кованова подчеркнула, что традиционные борщ и щи не являются наиболее полезными блюдами и не должны быть включены в меню здорового питания.
