1920| Гавана, Куба
Коктейль🍹 «Мэри Пикфорд» запоминается сладким ананасово-гранатовым вкусом с небольшой горчинкой мараскиновой вишни и легким миндальным послевкусием.😋 Несмотря на хорошую крепость (15-17% об.) и объем одной порции (140 мл), считается женским.💃 В России его можно заказать далеко не во всех барах.🤷♂️
Миф о создании коктейля, названного в честь великой голливудской актрисы, звучит следующим образом.➡️
Мэри Пикфорд снималась в фильме на Кубе в 1920‑х, и местные бары начали подавать напиток в ее честь. Но журналистка Кари Бошам решила добраться до истины.👩💻 Выяснилось, что коктейль действительно придумали на Кубе как знак признательности актрисе, но точная дата изобретения неизвестна.
А первым о напитке упомянул драматург и писатель Бэзил Вун, издавший в 1928 году книгу «Время коктейлей на Кубе». По его словам, «Мэри Пикфорд» был самым популярным коктейлем в барах Гаваны. В Америке «Мэри Пикфорд» приобрел популярность во время сухого закона, когда женщин стали пускать в клубы,🤫 где нелегально продавали алкоголь. Напиток с именем актрисы был мягким и сладким.🥰
🍹Коктейль назван в честь Мэри Пикфорд (1892-1979 гг.) – популярной американской актрисы немого кино, обладательницы премии «Оскар» (1930 г.) и соосновательницы кинокомпании «United Artists». Всего Пикфорд снялась примерно в 250 фильмах😳 и входит в сотню лучших киноактеров всех времен.😎
Сейчас коктейль «Мэри Пикфорд» входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) и находится в категории «Незабываемые».
📝РЕЦЕПТ IBA (Международная Барменская Ассоциация):
• СВЕТЛЫЙ РОМ — 45 МЛ
• СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК АНАНАСА — 45 МЛ
• ЛИКЁР МАРАСКИНО — 7,5 МЛ
• СИРОП ГРЕНАДИН — 5 МЛ
---------
Добавьте все ингредиенты в коктейльный шейкер. Встряхните со льдом и процедите в охлажденный коктейльный бокал.
#Londonシ #НАПИТКИПОКРЕПЧЕ