Вкусные пышные оладьи — одно из любимых лакомств у всех. Их с радостью едят как дети, так и взрослые.
Особенно хороши осенние оладьи, хозяйки добавляют в них сезонные овощи и фрукты. Предлагаем освоить вариант приготовление этого блюда с яблоками.
Для приготовления берем:
1 стакан кефира;2 стакана муки;2 яйца;3 ст. л. сахара;2 яблока;щепоть соды;растительное масло.
Сковородку заранее разогреваем с маслом. Кефир немного подогреваем, добавляем в него соду, перемешиваем.
Когда масса запузырится, добавить муку, яйца, сахар, вымешать тесто. В финале добавить в него натертые яблоки, перемешать.
Дать тесту постоять 10−15 минут, после чего жарить оладьи. Подавать их хорошо со сметаной или несладким джемом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что можно приготовить на завтрак.
Ольга Лебедева © UGRA.RU