Этот мой личный выбор случился 2 года назад (если прям быть точной, то 1 год и 9 месяцев назад).
Связан он с йогой, с мыслью о том, что итак в мире достаточно страдания, но мне в меньшей степени хочется его продолжать распространять. Ахимса.
📌(Если кто-то думает в эту сторону - советую книгу Шэрон Кэннон «Йога и вегетарианство»).
Переход был не самым гладким, в какой-то момент я не то, что похудела, а набрала вес. (Баланс углеводов, белков и жиров - вещь не самая простая, но выстраиваемая).
Если кому-то интересно - расскажу лично, либо посоветую приложение/курс Физикл Олега Зингилевского, очень глубокое погружение в тему нутрициологии «для любителей».
И закончу сегодня цитатой Л. Н. Толстого: «Прекратил питание мясом около 25 лет тому назад, не чувствовал никакого ослабления при прекращении мясного питания и никогда не чувствовал ни малейшего лишения, ни желания есть мясное.
Чувствую себя сравнительно с людьми (средним человеком) моего возраста более сильным и здоровым...
Думаю же, что неупотребление мяса полезно для здоровья или, скорее, употребление мяса вредно, потому что такое питание безнравственно; все же, что безнравственно, всегда вредно как для души, так и для тела…. сознание несправедливости и жестокости убивания живых существ для своего, очень низкого разбора, удовольствия вкуса, так как возможность быть вполне здоровым без употребления мяса достаточно доказана».
P.S. Самое любимое мое блюдо - это очищенный авокадо разрезанный пополам (есть с закрытыми глазами, не добавляя НИЧЕГО), папайя и творог с гранулой.
Душу продам !