Ингредиенты:
Молодой картофель, выбирайте небольшие клубни
Соль
Перец
Чеснок
Тимьян
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, к тому же получается красивым гарниром. Молодой маленький картофель в кожуре хорошо промыть, отварить до полуготовности. Ещё горячим на разделочной доске чуть раздавить лезвием большого ножа. Соль, перец добавить по вкусу. Обжарить картофель на сковороде в кокосовом масле с несколькими веточками тимьяна и парой зубчиков чеснока. Получается очень ароматно!