Ингредиенты: Приготовление: Рис промыть и замочить в холодной воде на 1–2 часа. Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Изюм промыть и замочить в горячей воде на 10 минут. Курагу помыть и нарезать полосками. Орехи измельчить. В кастрюле или казане растопить сливочное масло. Выложить яблоки, изюм, курагу и орехи. Добавить сахар, соль и корицу. Перемешать. Сверху выложить рис, разровнять. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5–2 см. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 20–25 минут. Готовый плов перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- рис — 300 г;
- яблоки — 2 шт.;
- изюм — 50 г;
- курага — 50 г;
- орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 50 г;
- сахар — 2 ст. ложки;
- сливочное масло — 50 г;
- корица — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Рис промыть и замочить в холодной воде на 1–2 часа.
Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Изюм промыть и замочить в горячей воде на 10 минут. Курагу помыть и нарезать полосками. Орехи измельчить.
В кастрюле или казане растопить сливочное масло. Выложить яблоки, изюм, курагу и орехи. Добавить сахар, соль и корицу. Перемешать. Сверху выложить рис, разровнять.
Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5–2 см. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 20–25 минут.
Готовый плов перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!