В организме взрослого человека содержится от 1,5 до 3 килограммов микроорганизмов, значительная часть которых — «стражи» иммунной системы. В кишечнике насчитывается от 30 до 100 триллионов бактерий, среди которых выделяется Аккермансия. Эта бактерия составляет 3-5% кишечной микрофлоры, хотя этот показатель варьируется в зависимости от здоровья организма. Факторы, такие как ожирение, диабет II типа, дисбактериоз, и аутоиммунные заболевания, могут изменять её концентрацию. Аккермансия была открыта в 2004 году и выделена в отдельную филогенетическую группу. Её открытие стало возможным благодаря новым молекулярным методам изучения микробов, появившимся в 1990-х годах. Название бактерии связано с голландским микробиологом Антоном Аккермансом, а её способность расщеплять муцин (основной компонент слизи) отразилась во второй части названия. Интерес к Akkermansia muciniphila возрос в 2010-х годах, когда учёные начали изучать её связь с возрастными заболеваниями, такими как ожирение, псориаз, а