Всем привет!
Может ли коньяк быть полезен для здоровья? В каких количествах его можно употреблять, чтобы не навредить себе? И существуют ли такие безопасные дозы?
Сегодня я постараюсь ответить на все эти вопросы, предоставив вам исчерпывающую информацию.
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Немного теории
Для того чтобы понять свойства коньяка, нужно сначала разобраться с вопросом - а что есть коньяк?
Коньяк — это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из специальных сортов винограда, известных как «коньячные». Во Франции к таким сортам относятся Уни Блан, Коломбар, Семильон и Фоль бланш.
Для производства отечественных коньяков используют такие сорта винограда, как Ркацители и Алиготе. Армянский коньяк изготавливается из винограда Ркацители, Кангун и других разновидностей.
Процесс производства дистиллятов осуществляется в специальных медных перегонных аппаратах, что позволяет сохранить все вкусовые качества исходного сырья.
После перегонки дистилляты отправляются в дубовые бочки и выдерживаются от трех до... бесконечности лет. Французские коньяки перегоняются в определенный период времени круглосуточно, другие страны этим не ограничиваются.
После выдержки дистилляты разбавляют специальной, умягченной водой до необходимой крепости, разливают по бутылкам и отправляют на реализацию.
В чем заключаются негативные свойства?
О коньяке ходит множество легенд, и многие из них кажутся правдивыми, а некоторые могут быть даже опасны.
На самом деле, коньяк — это алкогольный напиток, который считается одним из самых вредных с точки зрения состава. Но, несмотря на это, многие люди верят, что он обладает полезными свойствами. Как же так получается?
Коньяк может быть вредным по нескольким причинам:
1. В нём содержится больше сивушных масел, так как он долго контактирует с дубовой бочкой, где дистилляты проходят непрерывный химический процесс до розлива по бутылкам.
2. Также на свойства этого напитка влияет относительно высокое содержание сахара и спирта.
Кроме того, коньяк, как и любой другой алкогольный напиток, негативно влияет на организм человека. Хочу напомнить, что наш организм воспринимает алкоголь как яд и стремится вывести его из организма как можно быстрее и с наименьшим вредом для себя!
В чем польза?
Конечно, употребление коньяка мгновенно сказывается на человеке. Уже с первого глотка этого напитка у человека появляется аппетит и ускоряется кровоток.
Характер влияния коньяка на организм напрямую зависит от количества выпитого.
Тем не менее, умеренное потребление коньяка может расширить сосуды, что приводит к расслаблению и «успокоению» организма, и это научно доказанный факт.
В некоторых санаториях для людей с заболеваниями сердца коньяк (ОЧЕНЬ ОГРАНИЧЕННУЮ ДОЗУ) даже рекомендуют употреблять на ужин как дижестив.
Кому противопоказан, и как пить?
Касательно существенных противопоказаний наука выделяет проблемы с ЖКТ, любую из них чрезмерное потребление коньяка только усугубит.
Как пить? - В меру, коньяк не создан для распития рюмками и литрами, издавна это был напиток для неспешного распития и наслаждения, иначе - всё будет во вред, и только!