Любимый рецепт классического чили, его легко приготовить, он содержит мясо, бобы и идеальную смесь приправ чили.
Что мне нравится в этом рецепте чили:
- Адаптируемость: Не стесняйтесь разнообразить блюдо, добавляйте бекон или дополнительные жареные овощи. Чтобы сделать его вегетарианским, исключите мясо и добавьте больше фасоли.
- Множество способов подачи: я обожаю чили как основное блюдо с кукурузным хлебом, но я также люблю подавать его с печеным картофелем.
Как приготовить этот классический рецепт чили:
Шаг 1. Коричневый фарш:
Обжарьте лук на подсолнечном масле около 5 минут, пока он не станет мягким и не начнет золотеть. Добавьте говяжий фарш и колбасу и готовьте до коричневого цвета, помешивая. Удалите жир.
Шаг 2. Добавьте оставшиеся ингредиенты:
Добавьте уксус и готовьте 1 минуту. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный сок, кетчуп, фасоль, коричневый сахар, порошок чили, чеснок, соль, перец, паприку, тмин и кайенский перец.
Шаг 3. Варите на медленном огне:
Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, затем убавьте огонь и варите на медленном огне не менее часа или до 3 часов, периодически помешивая.
Подача:
Подавайте этот быстрый рецепт чили в мисках с ложкой сметаны и посыпьте сверху сыром. Я люблю подавать чили с кукурузным хлебом, печеным картофелем или свежим салатом.
Приятного аппетита! Не забудьте подписаться, спасибо, что дочитали!