✅Аккуратно отделяем белки и взбиваем их в плотную пену, частями вводим эритрит (лучше использовать пудру). Добавляем муку и перемешиваем, стараемся, чтоб белковая масса не осела. Готовое тесто по ложке выкладываем на противень, застеленный пергаментом или на силиконовый коврик. Можно также переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить печенье с его помощью. В центр выкладываем по целому орешку. Выпекаем в разогретой до 150С духовке 35-40 минут. Даем полностью остыть и наслаждаемся ✍Миндальная мука — 100 гр Яичные белки — от 2 яиц (80 г) Эритрит — 30 г Жареный миндаль — 8 шт
✅Аккуратно отделяем белки и взбиваем их в плотную пену, частями вводим эритрит (лучше использовать пудру). Добавляем муку и перемешиваем, стараемся, чтоб белковая масса не осела.
Готовое тесто по ложке выкладываем на противень, застеленный пергаментом или на силиконовый коврик. Можно также переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить печенье с его помощью. В центр выкладываем по целому орешку.
Выпекаем в разогретой до 150С духовке 35-40 минут. Даем полностью остыть и наслаждаемся
✍Миндальная мука — 100 гр
Яичные белки — от 2 яиц (80 г)
Эритрит — 30 г
Жареный миндаль — 8 шт