Заверните 3 неочищенных свёклы в фольгу и поместите в разогретую до 200 °C духовку на 45–50 минут. Дайте корнеплодам остыть, снимите кожицу.
Нарежьте свёклу и 400 г варёного куриного филе небольшими кубиками. Измельчите 3 зубчика чеснока.
Мелко порубите 50–80 г грецких орехов, слегка обжарьте на сухой сковороде, а потом вместе с солью и майонезом добавьте к подготовленным ингредиентам и перемешайте.
