Ингредиенты
- 1 кг мяса (вырезка)
- 500 г моркови
- 500 г репчатого лука
- Уксус
- 1 стакан майонеза
- Черный молотый перец
Отварить мясо, лучше баранину, и морковь. Вареное мясо нарезать кубиками, морковь-соломкой. Порезать лук полукольцами в миску, залить уксусом, оста- вить на 1 ч., потом уксус слить. В салатник выложить нарезанное мясо, морковь соломкой, лук, заправить майонезом, поперчить, перемешать. При подаче можно добавить зелени и немного шашлычного кетчупа или соевого соуса (получается совсем другой вкус).