Ингредиенты :
Тесто:
- 1.5 стакана муки
- 0.5 стакана сметаны
- 100 грамм масла сливочного
- 1 яйцо
- 0.5 ч л. соли
- Разрыхлитель на кончике чайной ложки
Начинка:
- Стакан тыквенного пюре
- 1 яйцо
- Сахар и корица по вкусу
- Крахмал 2 ст.л.
Приготовление :
Мягкое сливочное масло порубить с мукой, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить на 15 мин " отдохнуть ".
Начинка: готовое тыквенное пюре смешать с яйцом, крахмалом и сахаром в сотейнике, довести до кипения и слегка приварить в течение 2-3 мин. Остудить.
Тесто раскатать в тонкий пласт , выложить на противень, затем равномерно распределить начинку, загнуть края и отправит в духовку на 30-40 мин. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
