Наверное, одно из самых популярных комнатных растений – это толстянка яйцевидная (Crassula ovata (Mill.) Druce). У многих народов толстянка известна как «дерево счастья», «денежное дерево», «дерево дружбы», «нефритовое дерево» и использовалась ранее как талисман, защищающий семейный очаг. Суеверия – вещь живучая и люди, которые никогда ранее не занимались разведением растений, приобретают себе «кусочек счастья» в виде небольшого черенка и вполне успешно его выращивают. Толстянка действительно очень неприхотливая культура, способная выживать при неприемлемых для других комнатных растений условиях. Живут растения толстянки яйцевидной долго, некоторые экземпляры доживают до ста лет.
Информация по уходу и размножению толстянки яйцевидной будет в конце статьи, а пока попробуем разобраться, в чем причинах ее успешности.
Родина толстянки яйцевидной
Толстянка яйцевидная (Crassula ovata (Mill.) Druce) относится к семейству Толстянковые (Crassulaceae) порядка Камнеломкоцветные (Saxifragales). До 2012 года это растение относили также к виду Crassula portulacea Lam., теперь это устаревшее название, синоним, а Crassula ovata – общепринятое международное имя.
Родовое название Crassula в переводе с латинского означает «толстый». Листья у растений этого рода действительно толстые и сочные. Видовое название Crassula ovata было дано в связи с яйцеобразной формой листьев, но многим листья напоминали монетки, так возникло народное название. Зачем же толстянке такие листья? Ответ поможет найти место происхождения данного вида.
Толстянка яйцевидная родом из Южной Африки, из восточных засушливых районов Капской области с непредсказуемым характером осадков. Там, на неплодородных скалистых склонах и оврагах под прямыми солнечными лучами толстянка яйцевидная растет в виде небольших древовидных кустарников. Таким образом, растению нужно решать проблемы нехватки воды, ее нерегулярного поступления, высокой степени инсоляции и связанными с ней проблемами перегрева и УФ-повреждения.
Адаптационные приспособления толстянки
Если воды мало, то ее нужно экономить, для этого у толстянки целый арсенал приспособлений.
Во-первых, листья покрыты сверху толстым слоем кутикулы, водоотталкивающих воскообразных веществ, препятствующих испарению воды.
Во-вторых, устьиц, образований для газообмена, у суккулентов намного меньше, чем у растений умеренной зоны и влажных тропиков. Для сравнения, у Crassula ovata 15-35 устьиц на мм2 [1], тогда как у гречихи татарской 100 устьиц на мм2 на верхней и 340 на нижней стороне листа [3], а у тропических видов более чем 200-600 устьиц на мм2 [1].
В-третьих, устьица у толстянковых открываются только ночью, углекислый газ поглощается в избытке и запасается в вакуолях в виде яблочной кислоты, днем фотосинтез идет при закрытых устьицах, а углекислый газ для углеводного обмена «добывается» из накопленной яблочной кислоты. Для такого приспособления суккулентных растений был придуман специальный термин САМ-метаболизм (САМ – аббревиатура с английского Crasullacean Acid Metabolism), поскольку был открыт именно на толстянковых. Это приспособление наиболее значимое, поскольку растение способно использовать энергию солнца при закрытых устьицах и процесс фотосинтеза становится эффективным.
В-четвертых, эффективное запасание воды в вакуолях клеток листа. У большинства несуккулентных растений вакуоли занимают 70-80% объема паренхимных клеток, но у суккулентов этот показатель достигает 90%, а содержание воды составляет 3.5 г на дм2 [1].
Если прошел долгожданный дождь, то вода успешно запасается и расходуется медленно, до следующего полива. Вот тут и становится очевидной важная роль сильного древесного стебля для поддержания многочисленных, отяжелевших от накопленной воды листьев.
В-пятых, у толстянки есть водные железки (гидатоды), которые работают «наоборот». Обычно гидатоды нужны для удаления излишек воды из растения, но в данном случае, наоборот, гидатоды впитывают влагу, оседающую на листьях в виде росы или тумана [1]. Кроме того, гидатоды окружены специализированными клетками, содержащими танин [1]. Танины являются полимерными соединениями фенольной природы, которые эффективно защищают от патогенов.
Конечно, у толстянки есть и слабые места: она не приспособлена жить в субстрате с постоянным застоем воды, не выносит отрицательных температур, впрочем, как и подавляющее большинство комнатных растений.
Уход за толстянкой яйцевидной
Высокая адаптационная способность растения, однако не говорит о том, что за толстянкой не нужен уход. Для того, чтобы растение выглядело красиво, нужно подобрать светлое место, иначе ветви будут некрасиво вытягиваться. Слишком длинные ветви лучше обрезать. При обрезке следует учитывать, что листья у толстянки расположены супротивно, то есть при обрезке новые побеги будут на 90° повернуты к паре листьев ниже обрезки. На фото видно, как отросли новые побеги.
От прямого солнечного света летом лучше растение защитить, поскольку оконное стекло сыграет роль линзы и на листьях будут ожоги. Растение даже будет вполне неплохо себя чувствовать, но защитная коричневая корка на листьях не то, что хочет видеть цветовод.
Толстянка безусловно выживет без подкормок, но благодарно отзовется на них в весенне-летнее время, особенно на удобрения для суккулентов с пониженным содержанием азота (оптимальное соотношение N:P:K – 1:2:2). Корневая подкормка в период активного роста 1 раз в месяц будет достаточной.
Чтобы листья сильно не худели и не сморщивались, теряя свою декоративность, летом нужно регулярно поливать, не заливая. Оптимально, чтобы земля полностью подсыхала на глубину 1-2 см, но при этом весь субстрат не пересыхал. Зимой полив должен быть с большими промежутками времени.
Для того, чтобы толстянка зацвела ей нужно на зимнее время устроить период покоя, без полива, с температурой около 10-14 °С. При более высоких температурах толстянка не зацветет, либо будет цвести очень скудно [2].
Для пересадки растения можно выбрать любой тип горшка, но следует помнить, что толстянка растение тяжелое и в маленьком пластиковом горшке оно не будет устойчиво стоять. Пересаживают толстянку каждые 3 года в горшок чуть большего диаметра. На дно горшка обязательно насыпать дренаж, затем грунт для суккулентов, либо садовую землю, смешанную с песком. Толстянка к грунту непритязательна, но добавление разрыхлителей желательно. Помимо речного песка в субстрат можно добавить перлит, либо пенопластовую крошку. Я рекомендую включить в состав грунта цеолит, поскольку он хорошо связывает воду, а потом при подсыхании грунта постепенно ее высвобождает, но ни в коем случае не используйте вермикулит, иначе грунт не будет нормально подсыхать между поливами.
Размножение толстянки
Толстянка очень легко размножается черенками, листиками. Можно даже не укоренять черенок в воде, а сразу высадить в горшок.
Выведено много сортов толстянки яйцевидной: есть с золотисто-желтыми и красными краями листьев, есть полосатые с симметричными или несимметричными полосами желтого либо белого цвета.
В последние годы наиболее популярны сорта 'Gollum' и 'Hobbit'. У первого листья трубчатой формы, у второго, близкого к нему листовые пластинки удлиненные, пальцеобразной формы.
Если у меня появятся фотографии популярных сортов толстянки, я обязательно дополню статью. А пока - задавайте вопросы, пишите комментарии, ставьте лайки.
Литература:
1. Jones L. A. Anatomical adaptations of four Crassula species to water availability // Bioscience Horizons. 2011. № 1 (4). C. 13–22.
2. Röth J. Pflanzen fürs Zimmer / J. Röth, 4. Aufl-е изд., Leipzig Radebeul: Neumann, 1989. 272 c.
3. Rumyantseva N. I., Valieva A.I., Kostyukova Yu.A., Ageeva M.V. The Effect of Leaf Plasticity on the Isolation of Apoplastic Fluid from Leaves of Tartary Buckwheat Plants Grown In Vivo and In Vitro // Plants. 2023. № 23 (12). C. 4048.