Вот так можно вывязать большой палец при вязании варежек снизу: расширяем полотно в обе стороны от одной петли до нужной ширины (зависит от размера руки и толщины пряжи).
А здесь отличный вариант варежки, с вязанной спицами в поперечном направлении.
На Рутубе нашла пока только такие митенки
Такие митенки можно связать и крючком:
А это простые варежки от мыска:
Из экзотики 😀: варежки тунисским вязанием:
