Всех категорически приветствую
Осеннее вам здравствуйте.
Соскучилась, всех обнимаю.
Теплая осень нынче. Последние огурцы собрали вчера.
А сегодня собрала со всех закромов остатки овощей. Делаю овощное рагу.
Огород уже перекопан, осталось раскидать с курятника подстилку. Осталось собрать груши. Их не много, но всё руки не доходят.
Распроданы остатки дозареных томатов. Цена в конце сентября 150 рублей.
Больше у меня и нет томатов. Дозарились одновременно, и быстро очень.
Вы уже всё убрали? Всё переработали?
Я пропала на долго. Отмечали мужу юбилей. Приезжали гости, много гостей.
Отмечали неделю, гости из разных городов и стран. Меня не хватало на дзен) Простите душевно!
Остатки огурцов, собранный в второй половине сентября, солила в ведрах эмалированных, прямым посолом. Получились ядрёные, кислые-бочковые. Два ведра пропала в ресторан. Вместе с ведрами отдала, ведра вернут, как закончатся огурцы.
Вот идея для продаж. Кафе и рестораны спрашивают свеклу маринованную. Говорят тоже в ведрах делают. Но я не знаю такой рецепт, и не знаю, какая это свекла на вкус. Вы такую пробовали? Предлагают 250 руб за кг. платить.
Огурцы тоже по 250 за кг.
Салат. Рецепта нет. Всё, что есть перетушила, с брюссельской капусты не знала, что сделать, тоже потушила. Семечек добавила тыквенных. Заправила маслом растительным и немного уксуса яблочного, не солила, немного побрызгала соевым соусом. Гости, кто не есть майонез или кто на пп, оценили, правда вкусно было.
Маточники колеусов, решила не оставлять. И весной семенами сажать не буду. Надо упрощать себе работу, а не усложнять. Куплю весной пораньше, посажу в горшки, и уже с посаженных нарежу черенки, укоренять буду.
А на рынках колеусы просто шикарные, и спрос есть. И цена за хороший и красивый куст, от 400 до 600 рублей.
У меня колеусы три больших маточника купила женщина в адвокатскую контору.
мм
Осень радует. Не могу налюбоваться. Так всё красиво. Листва еще желтая у нас, висит крепко, держится, скоро листопад будет.
А дождей у нас нет, всё сухое, но грибы есть. Откуда, если сушь, а у нас туманы утром и часто вечером. Для грибочков хватает. Хотя лес, прям трещит от сухости. В этом году грибы не собираем, не солим. Некогда. Пару раз с гостями прогулялись по лесу, они собирали, я фоткала.
А фото ниже, мой любимый Константин. Он тоже влюблен в меня. Все кусты розмарина продались, и на ви хуже, а вот Костик не хочет покидать меня, останется зимовать.
Обнимаю всех. До встречи. Мне есть, что вам рассказать.