В окружающем мире постоянно происходят разнообразные явления, которые можно разделить на физические и химические.
Физические явления
Физическое явление — это процесс, при котором изменяются физические свойства вещества (например, форма, агрегатное состояние), но его химический состав остается прежним. Вещества не превращаются в другие.
Примеры физических явлений:
Плавление льда — лед превращается в воду, но это все та же молекула H2O.
Разделение смеси соли и воды с помощью выпаривания — соль остается солью, а вода — водой.
Резка бумаги — меняется только форма бумаги, но ее состав не изменяется.
При физическом явлении вещество сохраняет свои химические свойства, так как оно остается тем же самым веществом.
При нагревании изменился цвет гвоздя, но железо осталось железом. Вскоре после прекращения нагревания цвет гвоздя вернется к первоначальному. Раскаление гвоздя докрасна - физическое явление.
Если оставить мороженое в комнатной температуре, оно расплавится и потечёт, изменяя форму. Входящие в состав мороженого вещества останутся теми же.
Таяние мороженого - физическое явление.
Мороз рисует на окне узоры. Вода меняет своё агрегатное состояние с жидкого на твёрдый, оставаясь всё той же водой.
Образование рисунков морозом на окне - физическое явление.
Сейчас модным стало искусство изготовления изделий своими руками. Одно из направлений - работа с глиной. В процессе творения глина остаётся глиной, меняя свою форму. Придание формы кувшину - физическое явление.
При откалывании мелких кусочков от камня рождается структура. Состав не меняется, только форма. Высечение скульптуры из камня - физическое явление.
Кстати, скульптуры высекают не только из камня, их можно изготовить и из песка.
Этой фотографией любезно поделилась @Семья Петровых
И это тоже физическое явление.
Мыльная вода изменила свою форму, превратившись в тончайшую плёнку, тем не менее не переставая быть мыльной водой. Это - физическое явление.
Химические явления
Химическое явление, или химическая реакция, — это процесс, при котором из одного вещества образуются новые вещества с другими химическими свойствами.
Примеры химических явлений:
Горение бумаги — бумага сгорает и превращается в пепел, углекислый газ и водяной пар.
Ржавление железа — железо взаимодействует с кислородом, образуя ржавчину (оксид железа).
Скисание молока — под действием бактерий молоко превращается в кислое вещество с другим составом.
При химическом явлении вещества изменяются и превращаются в новые, отличные от исходных.
Таким образом, главное различие между физическими и химическими явлениями состоит в том, что физические изменения не затрагивают состав вещества, тогда как химические приводят к образованию новых веществ.
Рассмотрим еще одно физическое явление - свечение лампочки при пропускании через нее электричества. Вещества остаются те же, лишь электрическая энергия превращается в световую. Это физическое явление.
Но вот еще одно свечение: свечение светлячка. Оно образуется в результате превращения веществ, происходящих в его организме. Это - химическое явление.
Выполните эксперимент, где Вы будете наблюдать признаки химических явлений.
Признаки физических и химических явлений
Признаки помогают отличить одно явление от другого.
Признаки физических явлений:
- Изменение агрегатного состояния (тает лед, испаряется вода);
- Изменение формы или размера (резка бумаги, деформация металла);
- Изменение цвета при окраске (перекраска стены, но вещество краски остается прежним).
Признаки химических явлений:
- Образование газа (например, при добавлении уксуса в соду выделяется углекислый газ);
- Изменение цвета, не связанное с окрашиванием (ржавление железа);
- Образование осадка (например, при смешивании некоторых растворов);
- Выделение или поглощение тепла (экзотермические и эндотермические реакции);
- Появление нового запаха (например, при горении или разложении веществ).
Таким образом, физические явления влияют только на внешние признаки вещества, а химические сопровождаются изменением состава и свойств веществ.
Выполните задания:
Ниже приведены разнообразные примеры:
Топление масла - физическое явление, так как изменилась только форма и агрегатное состояние масла.
Вода поменяла агрегатное состояние с газообразного на жидкое, не переставая быть водой. Это физическое явление.
Ржавление - химическое явление, так как одно вещество (железо) превратилось в другое вещество (оксид железа).
При приготовлении мяса одни вещества превращаются в другие - это химическое явление.
Наблюдается изменение цвета и вкуса - это признак химического явления. Одни вещества превращаются в другие, с другими свойствами.
Горение - химическое явление. Оно сопровождается изменением цвета, так как образуется другое вещество. Также горение сопровождается выделением большого количества тепла и света.
Покрытие патиной - химическое явление. Медь, входящая в состав бронзы, при контакте с влажным воздухом, содержащим углекислый газ, превращается в зеленоватый карбонат гидроксомеди.
Ветер - движение воздуха, звук - тоже колебание частиц, без их превращения. Это - физическое явление.
В процессе фотосинтеза одно вещество превращается в другое - это химическое явление.
Задание
Ответ: C.
Проверьте свои знания с помощью тестов на эту тему здесь: