- картофель 1 кг.
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- кабачок 0,5 шт.
Приготовление:
1. Картофель, лук, морковь и кабачок очистить и нарезать на кусочки.
2. Поместить все овощи в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала их на 2-3 см.
3. Довести до кипения и варить на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Слить воду и переложить овощи в блендер или кухонный комбайн.
5. Добавить немного воды или овощного бульона, чтобы получить желаемую консистенцию пюре.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Подавать горячим или холодным.
Приятного аппетита!
#рецепты #кулинария #похудение #еда
