Шеф-повар из Новосибирска Дмитрий Гарифулин попал в шорт-лист премии WHERETOEAT в Сибири. Это независимая ресторанная премия весьма престижна среди профессионалов своего дела. В пять номинаций попали и другие представители из Новосибирска.
Дмитрий Гарифулин — бренд-шеф компании «Яснорестораны», работает в ресторанах 22 Twenty Two и «Горячий цех». В команде он больше 10 лет.
PR директор компании Лана Васильева рассказала «BFM-Новосибирск», что Дмитрий — фанат своего дела и создатель блюд. Коллеги рады, что он вошёл в число номинантов, и, уже это, называют победой и признанием.
Гарифулин будет бороться за лидерство в номинации «Шеф-повар года». Другой новосибирец Ян Скопин представляет город и профессию в «Сомелье года». Звание «Бар года» могут получить Friends или Nobody Knows I Suppose.
16 заведений Новосибирска попали в шорт-лист номинации «Лучший ресторан Сибири».
Победителей определяет 17 октября 2024.
