Лимонное печенье - это великолепный выбор для тех, кто любит цитрусовые нотки в десертах. Это печенье обладает нежной текстурой и ярким вкусом, который поднимет вам настроение в любое время года. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления лимонного печенья.
Ингредиенты
Для приготовления лимонного печенья вам потребуются следующие ингредиенты:
· 200 г сливочного масла
· 150 г сахара
· Щепотка соли
· Цедра и сок 1 большого лимона
· 1 яйцо
· 400 г муки
· 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление
1. Подготовка теста: Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли до пушистого состояния. Добавьте цедру и сок лимона, а затем яйцо. Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто.
2. Формирование печенья: Из теста сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпечка печенья: Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
Лимонное печенье - это прекрасный выбор для утреннего чая или вечернего десерта. Это печенье не только вкусное, но и очень ароматное благодаря добавлению свежего лимона. Приятного аппетита!