Гинеколог-эндокринолог, нутрициолог Центра молекулярной диагностики CMD Текстильщики ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Регина Финогентова дала рекомендации по употреблению сливочного масла.
«Натуральное сливочное масло употреблять в пищу можно и нужно. Это продукт для здорового питания, его необходимо включать в рацион детей и беременных женщин. Сливочное масло, без термической обработки, в зависимости от питания и индивидуальных особенностей организма, можно употреблять в пределах 10—30 г в день», — заявила она в беседе с «Газетой.Ru».
По её словам, сливочное масло хорошо сочетается с крахмалистыми продуктами и плохо — с сахаром.
Как отметила Финогентова, сливочное масло способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос, а ненасыщенные жиры поддерживают эластичность и тонус сосудов.
Ранее врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», к. м. н. Оксана Михалёва рассказала, от каких продуктов стоит отказаться во время простуды.