Рецепт, который Возвращает в Детство! 🍑✨
Пирожное «Персик» — это не просто десерт, а настоящая кулинарная ностальгия для многих из нас. С мягким, нежным тестом и ароматным кремом, оно покоряет сердце с первого укуса. Сегодня мы предлагаем вам пошаговый рецепт этого восхитительного пирожного, который поможет воссоздать атмосферу советского детства на вашем столе!
Ингредиенты:
Для приготовления пирожного «Персик» вам понадобятся:
- Яйца 2 Штуки
- Масло 150 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Стакана
- Сгущенное молоко (вареное)
- 1 Штука Ванильный сахар По вкусу
- Морковь 1 Штука
- Свекла 1 Штука
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Мука 350-400 Грамм
1. Пока будем готовить тесто, нужно сварить сгущенное молоко.
2. Взбиваем сахар с яйцами при помощи миксера.
3. Затем добавляем соду, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, сметану и соду.
4. Замешиваем тесто и даем ему немного постоять.
5. Раскатываем длинную полосу из теста и нарезаем на равнозначное количество частей.
6. Скатываем каждую часть в кружок и разрезаем на половинки. Каждую половинку отправляем на противень. Выпекаем при температуре 170 градусов 15-17 минут.
7. Достаем с духовки и даем остыть заготовкам. Затем при помощи чайной ложки достаем сердцевину, освободив, таким образом, ее для начинки.
8. Смешиваем сердцевину заготовок со сгущенным молоком и кладем в середину орешек (по вашему вкусу). Соединяем половинки.
9. Берем морковь и свеклу, натираем на крупной терке, после чего выдавливаем полученный сок на блюдце через марлю.
10. Окунаем каждое печенье в сок: с одной стороны в морковный сок, а другую половинку опускаем стороной в свеклу.
11. После этого - сразу макаем печенье в сахар.
12. Вот такое получается у нас печенье "Персики" в домашних условиях. Дайте ему немного постоять и подавайте к столу.
После того как пирожные украшены, дайте им немного охладиться в холодильнике, чтобы крем слегка загустел. Затем подавайте к чаю или кофе с близкими и друзьями.
Приятного аппетита!
Пирожное «Персик» — это не просто десерт, это кусочек воспоминаний о детстве, который принесет радость и ощущение тепла в каждый дом. Надеемся, что ваш простой и вкусный рецепт понравится всем!