В 2024 году исполнилось 225 лет со Дня рождения Александра Сергеевича Пушкина и, казалось бы, мы знаем о нем всё: где родился, учился, отдыхал, бывал, кто его родные, кого любил, от чьей руки погиб на дуэли и т.д. А знали ли вы, что у великого нашего поэта было гастрономическое прозвище? Вот и мы не знали.
Зато все знают, читали, слышали о Михайловском, что под Псковом, — родовом имении матери Пушкина, его поэтическом крае, месте духовного становления Александра Сергеевича. Так вот по соседству с Михайловским располагалось другое имение - Тригорское. Там в 1817 году Пушкин познакомился с его хлебосольной хозяйкой Прасковьей Осиповой-Вульф. Кстати, ее племянницей, которая часто гостила в имении тетушки, была та самая Анна Керн (ей Пушкин посвятил своё «Я помню чудное мгновенье…»). У Прасковьи поэт очень любил отдыхать и дегустировать ее чудесные, нежнейшие яблочные пироги. И именно в письмах, адресованных Осиповой-Вульф, Александр Сергеевич подписывал себя как «Ваш яблочный пирог». Таким образом поэт намекал хозяйке имения, что будет рад снова к ней возвращаться, чтобы отведать любимый десерт, который в этом доме подавался к чаю, и был известен на всю округу.
Теперь это один из вкуснейших десертов России и подают его в Твери и Тверской области - говорят, что самые-самые делают в Торжке и Старице.
Еще один малоизвестный факт из жизни поэта связан как раз с его любовью погостить у друзей и знакомых - там он с особым удовольствием распивал не игристое или настойку, а чаи. Да-да, любимым напитком Пушкина был именно чай. За чашкой чая прекрасно проходили разговоры обо всем, а если к нему еще и пирог подавали да в самоваре, то мог часами распивать и смаковать.
Этот факт подмечен на картинах самых разных художников. Например, на холсте Николая Алексеева, датированном 1881 годом. Сюжет картины простой, уютный и всеми узнаваемый - Пушкин и Гоголь ведут беседу за чашечкой чая.
Замечательно за чаепитием Александра Сергеевича изобразил Анатолий Елисеев - ведущий художник советского журнала «Крокодил» и знаменитый иллюстратор детских книг. Всю жизнь он излучал добро и мудрость. Его слова:
Я не люблю, когда клевещут на собственное детство. Мы были счастливы в эвакуации, когда случайно нашли жмых. Счастье нельзя измерить количеством каких-то продуктов или иных благ.
Какой яркий задорный и счастливый Пушкин на его иллюстрации. Глаз радуется.
Известный советский плакатист, художник, член Союза художников СССР Леонид Непомнящий написал свой сюжет на тему пушкинского чаепития. На его работе поэт сидит за столом с любимой няней, они пьют чай из самовара и беседуют. Арина Родионовна часто рассказывала ему сказки, она была замечательной сказочницей.
Театральный художник Игорь Шаймарданов (знаменит в том числе своей пушкинской серией работ) изобразил этот же сюжет в своем стиле: самовар, чай, Пушкин с няней и креманка с вареньем. Догадываетесь, какое именно варенье там? Это еще один интересный факт из жизни Александра Сергеевича.
Перед диваном находились бумаги и тетради, простая чернильница, графин с водой, лёд и банка с кружовниковым вареньем, его любимым.
(Александра Смирнова-Россет, друг Пушкина, фрейлина императорской семьи)
Действительно, крыжовенное варенье часто бывало на столе у Пушкина. Этим лакомством его угощал и дед Натальи Гончаровой, когда Александр Сергеевич приехал к нему в имение обсудить приданное.
Кстати, вышеупомянутая Прасковья Осипова-Вульф в январе 1837 года написала поэту:
…Я спешу послать вам банку крыжовника, который поджидал вас всю осень.
А вот о том, успел ли великий наш поэт отведать его до роковой даты, история умалчивает.