За шесть месяцев выпуск быстрозамороженной плодоовощной продукции методом шоковой заморозки нарастили на предприятии в Ростовской области. Как сообщает донской минрегион, благодаря внедрению инструментов бережливого производства специалисты компании «АгроХолод» увеличили выработку с 1639,3 до 1886,85 кг в смену на человека (на 15,1%). Уточняется, что для улучшений был выбран поток производства и фасовки овощной смеси в упаковку 1 кг – от получения задания на сборку заказа до размещения на хранение. В следующие 2,5 года «АгроХолод» продолжит тиражирование результатов пилотного потока. Напомним, в Ростовской области продолжается реализация нацпроекта «Производительность труда» для предприятий с годовой выручкой от 400 млн рублей.
За шесть месяцев выпуск быстрозамороженной плодоовощной продукции методом шоковой заморозки нарастили на предприятии в Ростовской области.
Как сообщает донской минрегион, благодаря внедрению инструментов бережливого производства специалисты компании «АгроХолод» увеличили выработку с 1639,3 до 1886,85 кг в смену на человека (на 15,1%).
Уточняется, что для улучшений был выбран поток производства и фасовки овощной смеси в упаковку 1 кг – от получения задания на сборку заказа до размещения на хранение.
В следующие 2,5 года «АгроХолод» продолжит тиражирование результатов пилотного потока.
Напомним, в Ростовской области продолжается реализация нацпроекта «Производительность труда» для предприятий с годовой выручкой от 400 млн рублей.
