Ни для кого не секрет, что японцы — истинные любители выпить. Будь то встреча с коллегами после тяжёлого рабочего дня или созерцание цветов сакуры — и то, и другое мероприятие порой сопровождаются большим количеством алкоголя и проходят слишком бурно и весело. Однако у японцев есть свои лайфхаки, как быстро привести себя в порядок после вечеринки и избежать сильного похмелья. А какие именно, вы узнаете в этой статье!
На японском похмелье называется 二日酔い фуцукаёи, что в переводе буквально означает «двухдневное опьянение».
Первым претендентом на лучшее лекарство от похмелья является, как бы это ни было странно, куркума! Она обычно входит в состав специальных пилюль или же продаётся в качестве напитка. Самым популярным напитком из этой серии является Ukon no Chikara, что можно перевести как «сила куркумы». В чём же заключается её сила? Куркума содержит куркумин, который способствует очищению печени от токсинов после алкогольного марафона. Некоторые японцы считают, что лучше выпить этот волшебный напиток перед вечеринкой, что поможет не просто облегчить симптомы похмелья, а даже его предотвратить.
Алюминиевые баночки с этим чудодейственным напитком можно найти на полках супермаркетов и в аптеках. В дополнение к куркуме некоторые из этих напитков содержат экстракт печени крупного рогатого скота, витамин С, В и железо — ингредиенты, которые помогают организму перерабатывать алкоголь.
Помощниками номер два являются рамэн и мисо-суп. Да, оказывается это не просто блюда из привычного рациона любого японца, а также хорошее лекарство от похмелья. Обычно после масштабных вечеринок большинство японцев отправляется в ближайшие рамэнные, где благодаря сытному бульону с добавлением лапши, морских водорослей, овощей и мяса, быстро трезвеют.
Мисо-суп, альтернатива рамэну, достаточно лёгкий для усвоения. Богатые аминокислотами ингредиенты помогут вам быстро восстановиться.
Маринованные сливы умэбоси являются необычным на вкус «лакомством» для иностранцев, однако для японцев это ещё один незаменимый помощник, избавляющий от похмелья. Фактически лимонная кислота, которая делает эти сливы такими кислыми, помогает ослабить тошноту. Кроме того, рекомендуется бросать умэбоси в рот в перерыве между принятием алкоголя, чтобы уменьшить количество спирта, которое поглощает ваш организм. Упаковки с умэбоси также можно с лёгкостью найти в любом магазине.
Также японцы уверены, что богатая витаминами и калием хурма может заменить минеральные вещества, потерянные во время челленджа под названием «остаться в живых после выпитого». Хурма содержит каталазу — фермент, который помогает организму избавиться от этанола, входящего в состав большинства алкогольных напитков.
Кроме того, в любом японском супермаркете вы увидите целые полки с тонизирующими напитками. Известные бренды, такие как Kabakawa A, Lipovitamin D и Solmac, а также Ohayo, содержат электролиты, растительные экстракты и витамины. Японцы утверждают, что благодаря этим напиткам на следующее утро вы будете в офисе в прекрасном расположении духа.
И самым стандартным способом избавиться от похмелья становится японский зелёный чай, в особенности матча. Зелёный чай содержит антиоксиданты, которые помогут вашему организму избавиться от токсинов. Матча изготовлена из порошкообразного чайного листа и является самой концентрированной формой зелёного чая, которую можно найти в Японии. В отличие от обычных чайных листьев, которые замачивают в воде, матча взбивают в горячей воде, производя более крепкое варево, которое моментально отбивает любое похмелье.
Вот так вот справляются японцы с последствиями весёлого времяпрепровождения, однако всё же лучший способ избежать похмелья — это не пить в огромных количествах!