Основной мотив, по которому мы решили, провести дегустацию напитков из Белоруссии, крайне прост. Как и мы, наши соседи оказались под санкциями и столкнулись с уходом западных компаний с рынка. Вопрос импортозамещения там также актуален. Мы знаем много белорусских напитков, в основном это водка и настойки. Некоторые российские компании разливают свои марки дистиллятов и ликеров на территории Белоруссии. Но наши коллеги из Белоруссии неоднократно хвалили местные виски, ром и джин, которые почти не попадают на российский рынок. Интересно было попробовать и сравнить эти напитки с теми, что доступны в российских магазинах.
Выбор напитков в белорусских магазинах значительно шире, и мы выбрали лишь пять из них:
Canadian Beaver
Аромат: Легкий, с нотками яблок, ванили, дуба и легкой горчинки зерновых компонентов.
Вкус: Ровный, мягкий, с нотками дуба, ванили, фруктов и легкой горчинки.
Послевкусие: Средней продолжительности, с нотками дуба, ванили, яблок и легкой горчинки.
Комментарий: Виски несложный и питьевой, особенно учитывая его цену около 750 рублей. Подойдет для шумных компаний и коктейлей. Главное — не ожидать от него большего.
O'Conall & Sons
Аромат: Ровный, легкий, с нотками яблок, ванили, дуба и карамели.
Вкус: Ровный, мягкий, с нотками дуба, яблок, ванили и сливочности.
Послевкусие: Средней продолжительности, с нотками дуба, ванили, фруктов и легкой дубовой горчинкой.
Комментарий: хорошо сбалансированный ирландский бленд. Древесные ноты могут не всем понравиться, но это интересный вариант питьевого ирландского бленда, превосходящий некоторых известных представителей изумрудного острова на наших полках. Цена около 850 рублей.
Montana Old
Аромат: Сладкий, с нотками дуба, ванили, лакокраски, повидла и карамели.
Вкус: Ровный, в меру сладкий, с нотками ванили, дуба, фруктов и лакокраски.
Послевкусие: Средней продолжительности, с нотками ванили, трав, лакокраски и дуба.
Комментарий: Неплохой бурбон начального уровня, хорошо подойдет для коктейлей и шумных вечеринок. Стоимость около 900 рублей.
Еl Diablo White Rum
Аромат: Ровный, несложный, с нотками овощей, кремовости, фруктов и легкой спиртуозности.
Вкус:Ровный, несложный, с нотками фруктов и кремовости, с легкой спиртуозностью.
Послевкусие: Короткое, продолжает вкус.
Комментарий: Простой и понятный белый ром, который найдет свое применение в коктейлях.
Еl Diablo Dark Rum
Аромат: Ровный, с нотками фруктов и ванили.
Вкус: Ровный, с нотками ванили, фруктов и легких оттенков клея.
Послевкусие: Средней продолжительности, с нотками карамели, дуба, фруктов и клея.
Комментарий: Простой и понятный ром, больше подходящий для коктейлей, чем для чистого употребления. Стоимость около 600-620 рублей.
Результат дегустации оказался очень интересным. Белорусы действительно постарались и разливают достойные напитки по вполне разумной цене. Хотелось бы особо отметить и разнообразие выбора в белорусских магазинах. Ирландский, канадский, бурбон, скотч — такого разнообразия доступного виски у нас и близко нет. Не будем же мы всерьез называть Стирсмен бурбоном.
На российском рынке виски ситуация иная. Российские компании при выборе поставщиков виски в первую очередь ориентируются на возможность закупки виски в больших объемах. Это очень сильно ограничивает выбор как поставщиков балка, так и самого виски.
Рынок виски в России определяется несколькими крупными торговыми сетями, которые диктуют свои условия. О проблемах такой ситуации написано нами уже много. Текущая торговая политика крупных сетей максимальным образом сузила выбор напитков для потребителей. На следующей неделе мы постараемся вернуться к этой теме, особенно по товарам параллельного импорта, так как она заслуживает отдельного рассмотрения.