Турция и Германия никак не могут поделить рецепт донер-кебаба (шаурмы). Дело дошло до Европейского суда, передает The Economist.
Дело в том, что Турция считает себя правообладателем донера-кебаба. Их исконным рецептом является добавление маринованного мяса, обжаренного на вертикальном вертеле, затем завернутого в лаваши либо рисовую подушку. К традиционному рецепту также добавляется картофель-фри, помидоры и острый перец. Современные повара в Стамбуле добавляют плавленый сыр.
В Германии же кебабы денер заворачиваются в хлеб питта, начиняются капустой или листьями салата, а также щедро поливаются соусом. Это усовершенствованный вариант турецких донеров, считают сами турки. Европейцы «позаимствовали» рецепт от турецких гастарбайтеров в 1970-х годах.
Сейчас этот фастфуд стал очень популярным в Европе, тем самым беспокоят Турцию. На донерах европейцы зарабатывают 3,5 миллиарда евро в год. В самой Германии доходы от продаж составляют 2,3 миллиарда евро.
Как сообщают авторы публикации, Турция еще два года назад подала иск в Евросоюз, хотя и не является членом организации. Еврокомиссия дала полгода двум странам для разрешения спора о рецепте и происхождении донера.
Если Турция выиграет, то Германии придется отказаться от своего рецепта либо продавать донер-кебаб под другим названием.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что бывший игрок сборной Украины Морозюк оскорбил российских футболистов.