Экзотика в наших широтах! Возможно ли это? – спросите вы. А мы ответим – Не только возможно, но и позволяет самым смелым садоводам лакомиться осенью удивительными плодами, обладающими тропической щедростью вкуса и аромата. Посудите сами: консистенция мякоти напоминает плотный заварной крем – что-то среднее между бананом, манго и авокадо. В разных сортах ярко проявляются ароматы: ананаса, земляники, дыни и банана, при этом всегда присутствует выраженная индивидуальная нотка, присущая только этим фруктам. В общем объедение, на уровне божественного! Догадались? Нет?
Речь идёт о гостье из Северной Америки – Азимине Трилоба, она же виргинский банан или пав-пав. Это единственное плодовое растение из знаменитого семейства анноновые, представленное такими тропическими изысками, как: черимойя, саусеп, аннона чешуйчатая, и которое успешно прижилось в наших широтах.
Вот уже несколько лет мы наслаждаемся её плодами выращенными на даче в Перевальном (Крым, Симферопольский район). В культуре растение представляет собой не очень большое дерево, высотой от 3 до 5 метров, с красивыми кроной и листьями. Цветёт в апреле-мае симпатичными тёмно пурпурными цветками, похожими на колокольчики. Но благим ароматом они похвастать не могут, растение опыляется мухами, поэтому запах её цветков – то ещё амбре. Лучше не нюхать!
Для растения характерно перекрестное опыление, поэтому для получения урожая необходимо иметь не менее двух деревьев различных сортов. Причём сажать их нужно довольно плотно, ведь мухи не пчёлы и летать далеко они ленятся. Плодоношение длится с середины сентября по середину октября, постепенно радуя плодами своих хозяев.
Самым взрослым нашим деревьям около 10 лет. Привитые начинали плодоносить на второй-третий год. Те, что выращены из косточки – на четвертый-пятый. Кратковременные морозы выдерживает до -30, а длительные до -20 - 25. Так что укрывать на зиму нет необходимости.
Ну вот вроде бы и всё. Осталось только отметить, что удивительный фрукт за свои исключительные качества у себя на родине удостоился ежегодного фестиваля в Огайо, на котором выбираются победители как по вкусовым характеристикам, так и по размерам. Кстати, плоды лучших сортов могут достигать массы в 800 граммов, но в среднем 150-300.
Николай Лепешко, Крымский познавательный журнал "Полуостров сокровищ".
Любой из выпусков журнала можно приобрести в нашем виртуальном КИОСКЕ на сайте.