Каждая хозяйка хоть раз готовила пирог с яблоками. Этот простой десерт обожают дети и взрослые, его вкус и аромат возвращают в детство.
Стоит попробовать приготовить его по рецепту на сметане. Так пирог не будет слишком сладким, тесто будет отдавать приятной кислинкой.
Для приготовления берём:
4 яблока;3 яйца;1,5 стакана муки;щепоть соли;1 ч. л. соды;1 стакан сметаны;100 г сахара;20 г сливочного масла.
Сперва нужно взбить яйца с сахаром, вмешать сметану, добавив соль и соду. Теперь добавить муку и приготовить однородное тесто средней густоты.
Форму смазываем маслом. Выкладываем на дно нарезанные яблоки и заливаем сверху тестом. Украсить верх пирога можно ломтиками яблок.
Выпекать пирог будем 40 минут при 180 градусах. За это время он пропечётся и покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, острую грибную икру.
Ольга Лебедева © UGRA.RU
