Найти тему

Смертельные дозы еды , напитков для человека - разбираемся с BBQ FOOD HUB

Мы часто слышим об опасности тех или иных продуктов питания, напитков или медикаментов. Но действительно вредно — это сколько? Что человеческий организм еще способен вынести, а где начинается смертельная доза?
Мы часто слышим об опасности тех или иных продуктов питания, напитков или медикаментов. Но действительно вредно — это сколько? Что человеческий организм еще способен вынести, а где начинается смертельная доза?

-2

Смертельная доза алкоголя👇

Три бутылки водки разом для одного взрослого человека — легальный итог .

Все мы знаем, что алкоголь в крови часто измеряется в промилле — единице, соответствующей одной тысячной доле процента. Что это значит? Например, 1‰ алкоголя в крови водителя — это 1 мл чистого алкоголя, или этанола, который приходится на 1 л крови. Для сравнения, 0,5 л водки для взрослого мужчины, который весит 75 кг, эквивалентно 2,5‰ и сильному алкогольному опьянению. Доза в 5-6 ‰ (0,4–0,5 мл чистого алкоголя) считается фатальной. То есть 1–1,25 л — это смертельная доза водки.

Со слабоалкогольными напитками ситуация обстоит иначе. Например, теоретическая смертельная доза пива не может быть выпита на практике. А вот отравление с сильными похмельными симптомами возможно. Сухим вином, пивом, невозможно убить себя за один прием, вот регулярное употребление ведет к целому спектру хронических заболеваний, способных сократить жизнь. 

-3

Смертельная доза воды👇

Водная интоксикация существует. В мире, где мы постоянно слышим призывы пить больше воды, от нее можно умереть. Условная норма для взрослого человека — 1,5-2 л воды в день. Смертельная доза, способная вызвать отек мозга и легких у человека — 90 мл на 1 кг веса.

То есть для взрослой женщины весом 65 кг смертельной будет доза в 5,8 л за сутки. Такой объем жидкости почки переработать не успеют, вода будет задерживаться в тканях и органах, что приведет к летальному исходу. 

-4

Смертельная доза кофе👇

Смерть может вызвать доза кофеина, равная 150-200 мг на килограмм тела. 

То есть для все того же абстрактного взрослого мужчины весом 75 кг 15 г кофеина станут чрезмерной концентрацией. Так, например, стандартный шот крепкого эспрессо (30 мг) содержит около 100 мг кофеина. 150 таких чашек (4,5 л напитка) приведут к летальному эффекту. 

Кофеин содержится и в других напитках. Так, например, смертельная доза черного чая, если измерять его чашками емкостью в 240 г составит 224 чашки, а зеленого — 420 чашек. 

-5

Смертельная доза соли👇

Ученые проверили этот факт на крысах, для подопытных животных предельной дозой стало 3г на 1 кг тела. То есть для взрослого человека такой дозой будет 250 г соли, съеденные за раз. 

Эксперименты показали. что такое количество соли приведет к резкому скачку артериального давления и тяжелым отекам, в том числе мозга и легких.

В результате наступит смерть.

-6

Смертельная доза энергетиков👇

Глюкоза, таурин и кофеин — три основных компонента, входящих в состав энергетических напитков. Для более интенсивной стимуляции психики часто используют женьшень, лимонник, витамины или мелатонин. Глюкоза в таких напитках уже в 300 раз превышает суточную норму, доза кофеина приблизительно эквивалентна 3 шотам эспрессо. Действие напитка длится 2-3 часа, после чего гиперактивность сменяется апатией и усталостью. 

Смерть в результате приема энергетиков может произойти. Если смешать напиток с большой дозой алкоголя, а также кофе, крепким чаем или мате. Рассчитать дозировку сложно, потому что де-юре энергетические напитки относятся к категории пищевых добавок. А это снимает с производителей обязанность указывать точный состав продукта. 

При приеме энергетиков важно учитывать индивидуальные особенности: диагностированный диабет 1-го или 2-го типа, заболевания сердечно-сосудистой системы и другие факторы риска

-7

Смертельная доза сахара👇

Около 30 г на 1 кг массы тела — такая доза сахара может вызвать летальный исход. Если за потенциальную жертву снова принять мужчину весом 75 килограммов, то 2,25 кг сахара, принятые единоразово, станут для него фатальными. К счастью, представить ситуацию, в которой это было бы возможно, довольно трудно. 

Но со злоупотреблением сахаром нужно быть осторожнее, особенно в зоне риска — людям с сахарным диабетом.

-8

Смертельная доза шоколада👇

Помимо того, что в шоколаде содержится сахар, запредельные дозы которого сами по себе могут отправить на тот свет, в состав стандартной плитки входит вещество теобромин. Именно его тело человека перерабатывает с трудом. Так, например, смерть может вызвать 1 грамм на килограмм веса. То есть 75 100-граммовых плиток шоколада для взрослого мужчины. 

-9