Шалфей — чрезвычайно ароматное и полезное лекарственное растительное. Все мы знаем о его противовоспалительном и бактерицидном действиях. А еще шалфей улучшает работу кишечника и нормализует сон. То есть обладает успокаивающим действием. Так что выпить на ночь время от времени чашку душистого чая с шалфеем будет вполне кстати. Хорошая альтернатива бодрящему имбирному чаю с лимоном и медом.
А как вам идея напитка с добавлением яблока?
Яблочко здесь дает приятную кислинку, и, конечно, аромат. При желании в чашку можно добавить и сахар, но и без него вкусно. Попробуем?
Список ингредиентов на две порции:
Небольшое яблоко — 1 шт.;
Зеленый чай — 2 ч.л. с горкой;
Несколько листочков свежего или сушеного шалфея.
Итак, яблоко моем, режем на небольшие кусочки вместе с кожицей.
Чайник обдаем кипятком. Кладем туда кусочки яблока.
Высыпаем зеленый чай и добавляем листья шалфея.
Далее заливаем горячей водой, но не кипятком.
Есть мнение, что шалфей и другие травы лучше заваривать кипяченой горячей, но не кипящей водой, температура которой примерно 85 градусов.
Даем настояться. Готово!
Разливаем по чашкам и наслаждаемся!
Чай с шалфеем и яблоком
Источник: Мария Моднова для Креаликум
Больше статей на эту тему смотрите в наших подборках: Готовим с Марией просто и вкусно, Рецепты с фото. Мастер-классы, Чай. Кофе. Напитки, Чай. Напитки на основе чая