Куриные рулетики с пармезаном Dolce Granto — казалось бы такое простое, но изысканное блюдо, которое удивит вас своим нежным вкусом. Отличный вариант для семейного ужина.
Вам понадобятся:
- Пармезан Dolce Granto — 150 г
- Куриное филе — 4 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Чеснок — 3 зубчика
- Сметана — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч.л.
- Панировочные сухари — 1 пачка
- Растительное масло для обжаривания
Шаг 1: Куриное филе промойте и нарежьте на тонкие полоски. В тарелку выложите филе, посолите, поперчите и добавьте к нему одну ложку паприки. Хорошо все перемешайте. Выложите филе на доску, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте.
Шаг 2: На крупной терке натрите пармезан Dolce Granto. Укроп измельчите, а чеснок пропустите через пресс. В миску выложите сметану, добавьте к ней сыр, зелень и чеснок и хорошо все перемешайте.
Шаг 3: Выложите начинку на поверхность филе с одной стороны и скрутите их в рулетик. При необходимости закрепите рулетики шпажкой или зубочисткой.
Шаг 4: Обваляйте каждый рулет в панировочных сухарях и выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте рулеты в духовке, разогретой до 190 градусов в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!
