Хороший урожай — это такой, который убирать недолго, хранить — удобно, перерабатывать — быстро.
Вчера после работы нас с малым забрал муж и мы доехали до Вайлдберриз. Забрали заказ. Ещё два домашних костюма мне.
И духи с формой для мороженного тоже мне.
Ещё идёт смесь для приготовления мороженного в домашних условиях. Как придёт, так формы сразу и опробую.
Ну и мимо магазина конечно же не прошли, аванс же пришёл, срочно надо тратить 🤣
Сахар, кстати, подешевел. Был 63, стал 59🤭
Домой приехали, поужинали. Мелкий играл с сестрой, периодически доставая папу, а я занялась подготовкой к сегодняшней заготовке.
Принесла домой банки, сунула их в посудомойку. Намыла помидоры - не кондицию и поставила их вскипятить. Начистила остатки моркови, болгарского перца, немного лука и головку чеснока.
Провозилась до того времени, когда уже пора было мыться и малого спать укладывать.
***
Утром проснулась в 6.40, за 20 минут до звонка будильника. Включила посудомойку, стиралку, выпила кофе, приготовила вещи в садик и подняла мелкого.
Увела его в садик. Вернулась домой, включила вариться помидоры.
Сама села завтракать.
После завтрака взялась за овощи. Без рецепта, всё на свой вкус и наличие продуктов.
В томат кинула соль, сахар и приправы (смесь перцев горошком, лавровый лист, гвоздику) в марлевом мешочке, чтобы потом их выкинуть.
Лук полукольцами в кипящий томат, дальше морковь на тëрке ( остатки натерла и ещё три пакета в морозилку убрала), перец четверть кольцами, чеснок через пресс. Всё это минут 40 варила, плюхнула немного растительное масло и уксус.
Разложила по банкам.
Закрыла крышками и под куртку. С пол литра осталось. Вечером попробую и на работу завтра возьму.
Справилась к пол одиннадцатому, собралась и ушла на работу.
Детей сегодня 13. Погуляли перед обедом и зашли в группу.
На обед гороховый суп и запеканка рисово - пшëнная с фаршем, компот, хлеб.
На Тихом часе удалось кофе с шоколадом выпить. Сегодня была проверка документов и готовности группы. У нас без замечаний. Можно немного выдохнуть и хоть на один день забыть о документации. Планы на эту неделю написаны.
Вот такие новости на сегодня. А завтра будет новый день и новые события.
Вчерашнее здесь👇👇👇
П. С. Утром опять был заморозок. В 7 утра всего +6, но днём распогодилось, аж +20 градусов. Может ещё бабье лето будет?