Черный и ароматный, он по утрам наполняет своим ароматом весь дом, давая знак, что пора зарядиться энергией на весь день. Однако многие люди откладывают поход за чашкой, опасаясь, что утренний кофе обезвоживает и вымывает ценные ингредиенты из организма. Поэтому учёные решили присмотреться к нему поближе. И они развенчали распространенный миф.
Хотя многие считают его чрезвычайно вредным, он по-прежнему представляет интерес для ученых. Кофе оказывает оздоровительное воздействие на организм. Кофе является источником антиоксидантов и ряда других соединений, благотворно влияющих на организм человека, а при употреблении в умеренных количествах дополнительно снижает риск преждевременной смерти, развития сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, сахарного диабета II типа и некоторые виды рака.
Кроме того, исследования показывают, что употребление кофе также снижает риск развития болезни Альцгеймера, деменции, болезни Паркинсона и некоторых заболеваний печени. Неудивительно, что многие начинают свой день с кружечки кофе. Но тут на первый план выходит распространенное убеждение, согласно которому кофе обезвоживает и вымывает ценные ингредиенты из организма. Вы уверены? Эксперты внимательно рассмотрели этот вопрос.
Почему кофе обезвоживает организм? Эксперты развенчали распространенный миф.
Распространено мнение, что кофе способствует обезвоживанию организма, вымывая не только воду, но и другие ценные для здоровья ингредиенты. Подобное убеждение, по мнению специалистов, связано с мочегонным действием кофеина. И хотя кофеин действительно немного увеличивает выработку мочи, исследования показывают, что такой эффект относительно слаб и не приводит к значительной потере жидкости из организма.
В кофе содержатся вещества с загадочным названием – диуретики. Они помогают почкам выводить соль и воду из организма, заставляя нас чувствовать необходимость сходить в туалет после чашки кофе. Но хотя кофе и обладает легким мочегонным эффектом, он не вымывает минеральные вещества и не обезвоживает - утверждают эксперты