Традиционные русские блюда: готовим с душой **Введение** Русская кухня славится своим разнообразием и насыщенными вкусами. В этой статье мы расскажем о популярных блюдах, которые являются символами русской кулинарной традиции. Вы сможете не только приготовить их, но и узнать немного истории каждого блюда. **Рецепты** - **Борщ**: - **Ингредиенты**: 300 г свеклы, 200 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 картофель, мясной бульон, укроп, сметана. - **Приготовление**: Отварите свеклу, натрите и обжарьте с луком и морковью. В бульон добавьте картофель и капусту, потом свеклу. Тушите 20 минут, подавайте со сметаной и укропом. - **Пельмени**: - **Ингредиенты**: 500 г мясного фарша, 200 г муки, 1 яйцо, вода, соль. - **Приготовление**: Замесите тесто, раскатайте его. Вырежьте кружки, положите начинку и защипните. Варите пельмени в подсоленной воде до готовности. - **Блины**: - **Ингредиенты**: 200 г муки, 2 яйца, 500 мл молока, щепотка соли. - **Приготовление**: Смешайте все ингреди