Я всегда скептически относился к вегетарианству. Так случилось, что я немного знаком с физиологией и на всю жизнь запомнил о двадцати незаменимых аминокислотах, которые содержатся в животном белке. У вегетарианцев есть одна особенность, уже впервые минуты знакомства ты уже знаешь, что он не ест мясо, потому что беднягу, буквально разрывает сообщить тебе эту новость, как можно скорей. Хотя, бывают исключения.
А я люблю мясо и, более того, я люблю конину. Готовится оно так же, как говядина. Никакого запаха, о котором любят говорить я ни разу не почувствовал. Конина не содержит холестерин и считается , что обладает целебными свойствами. Несколько раз был в Башкирии, всегда на обратном пути покупал башкирский мед и обязательно пару литров кумыса.
***
Нет возможности порисовать лошадей с натуры, приходится обходиться таким симулякром. Не ручаюсь за пропорции у скульптуры, надеюсь, что они верные. Я специально купил набор для склеивания польского конного гусара, чтобы у меня была своя лошадка. Присматриваюсь к коням от фирмы Шляйх и Коллекта. Не надо было клеить сбрую, потому что она закрывает морду.
