Середина сентября — время созревания ягод боярышника. В супермаркете эти ягоды не купишь, а вот у дачников и фермеров всегда можно найти.
Боярышник — растение семейства розоцветных, богат аминокислотами, минералами, пектином, витамином С, хлорогеновой кислотой, эпикатехином и холином.
Он имеет высокую терапевтическую и оздоровительную ценность. Многие исследования показали, что боярышник обладает антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми, улучшающими пищеварение свойствами.
Исследования подтвердили, что ягоды боярышника богаты:
- аминокислотами (8 незаменимых аминокислот и в содержит в 3–8 раз больше аминокислот, чем фрукты),
- белком (в 17 раз больше белка, чем в яблоках),
- сахарами,
- минералами (первое место по содержанию кальция среди фруктов),
- витаминами (витамины A, C, B1, B2, примерно в 10 раз больше витаминов, чем в обычных фруктах),
- имеет высокую пищевую ценность.
Боярышник также богат кальцием (самое высокое содержание среди фруктов), витамином C (890 мг/кг) и каротином. Он богат органическими кислотами, которые предотвращают полное разрушение витамина C даже при нагревании.
Питательные вещества в боярышнике помогают его активным ингредиентам, так что сердце и кровеносная система медленно и глубоко исцеляются на нескольких уровнях. Боярышник переносит свой магний и кальций непосредственно в сердечные мышцы, усиливая их способность сокращаться и увеличивая доступный кислород. Этот полезный эффект распространяется также на коронарные кровеносные сосуды. Боярышник уникален своей способностью укреплять слабое сердце, действуя основательно, надежно и медленно. Для получения результата требуется постоянное использование средства. Но, как только улучшение достигнуто, оно сохраняется.
Листья, цветы и спелые ягоды боярышника имеют прекрасный вкус и легко употребляются в виде чая, настоев и настоек. Постоянное, длительное использование боярышника особенно рекомендуется для стареющих и слабых сердец, больных сердечными заболеваниями, а также для тех, кто страдает гипертонией, стенокардией, аритмией, заболеваниями клапанов сердца или болезнью Рейно (артериальными спазмами).
Регулярное использование боярышника может
- снизить артериальное давление;
- повысить эффективность насосной функции сердца;
- укрепить сердечную мышцу;
- замедлить сердцебиение;
- расширить коронарные артерии;
- предотвратить сердечные заболевания, сердечный приступ и инсульт;
- помочь тем, кто восстанавливается после операции на сердце;
- поддержать иммунную систему;
- увеличить продолжительность жизни.