С одним светлым пивом от Дамиана мы познакомились, и эти "Джинсы" мне оказались не в пору))) Потому(знаю многим не нравится это слово, но я так разговариваю😁) резко переметнемся на тёмную сторону! И там нас ждёт Rusty Duck - Ржавая Утка в стиле тёмный лагер.
Пивовар Дамиан докладывает:
Под кремовой пеной скрывается элегантный лагер коричнево-кофейного цвета с мягким плотным вкусом классического европейского тёмного пива:
фруктовый привкус, лёгкие ноты карамельного солода, прекрасно сбалансированная горечь.
СОЛОД: светлый (Россия), Chateau Pilsen, Chateau Melano, Chateau Cara Gold, Chateau Arome, Chateau Wheat Black.
Хмель: Cascad, Perle
Вроде, Каскад по-английски пишется по другому, но спорить с пивоваром не буду. Может это не американский Каскад, а китайский?)))
Пиво тёмное "Rusty Duck" нефильтрованное, непастеизованное, неосветленное.
Состав: вода, ячменный солод, карамельный солод, хмель.
Алкоголь 4,4%, плотность 13%, горечь 10 IBU, цветность 48 EBC, объём 0,5 л, цена 124 рубля.
Изготовитель: ООО "Дамиан", Самарская обл., г. Тольятти.
Пиво темно-коричневого цвета, мутное. Шапка пены не высокая, кремовая, стойкая. Аромат великолепный и многообещающий тостово-шоколадно-ореховый с легкими сливочными нотками. Карбонизация низкая. Вкус сладенький молочношоколаный с нотками жженой карамели и кофе. В послевкусии сладкий молочный шоколад, легкая кофейная кислинка и небольшая тостовая горчинка. Пиво легкое, но полнотелое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Приятный темный лагер, даже ближе к стауту по вкусу, наверное. Вот за таким пивом я бы вернулся в Дамиан. Твердая 4(из 5, естественно)!
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
Так же есть ламповый канал в Телеграме: https://t.me/pivcheus
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.
