Как эффективно принимать витамины, чтобы они действительно работали? Оказывается, не все формы витаминов одинаково полезны для нашего организма. Многие из них просто проходят через нас, не оказывая должного эффекта. Например, витамин C в традиционной форме (аскорбиновая кислота) усваивается организмом всего на 20-30%, а витамин B12 в виде цианокобаламина — примерно на 40%. Почему так происходит, и что с этим делать? Давайте разберемся вместе!
Что такое биодоступность?
Биодоступность — это способность витамина или минерала усваиваться вашим организмом и становиться доступным для использования. Проще говоря, это процент того полезного вещества, который действительно попадает в ваши клетки и начинает действовать.
Давайте представим такую ситуацию: вы приняли 100 мг витамина, но ваше тело усвоило только 30 мг. Биодоступность составляет 30%. Вы тратите деньги, ждете результата через неделю-другую, но большая часть витамина просто проходит через ваш организм транзитом. Это как налить воду в протекающее ведро — сколько бы вы ни добавляли, она всё равно не удержится.
В чем проблема? Возможно, всё дело в низкой биодоступности витаминов.
На что обращать внимание при выборе витаминов, которые хорошо усваиваются?
1. Форма витамина
Витамин D3 (холекальциферол) усваивается гораздо лучше, чем D2 (эргокальциферол). Исследования показывают, что биодоступность D3 составляет около 60-70%, тогда как D2 — всего 50-60%. (1)
Цинк пиколинат — чемпион по усвоению среди форм цинка, с биодоступностью в разных источниках указывается от 60% и выше. (2) . Он легко растворяется и доставляется в клетки, в то время как цинк сульфат усваивается хуже и может даже вызывать раздражение желудка. (3)
Магний цитрат имеет биодоступность 25–30%, что значительно лучше, чем у магния оксида, который усваивается всего на 4–10%. (4)
2. Условия приёма
То, с чем вы принимаете витамины, тоже имеет значение. Например, жирорастворимые витамины (A, D, E, K) лучше усваиваются с пищей, содержащей жиры. Так что если вы пьете их на пустой желудок с водой, не удивляйтесь, что эффекта может не быть.
3. Состояние вашего организма.
Возраст, здоровье кишечника, метаболические особенности – всё это может влиять на то, как эффективно ваш организм усваивает витамины. Даже такие, казалось бы, мелочи, как уровень стресса и физическая активность, могут оказывать своё влияние.
4. Совместимость витаминов и минералов
Витамины и минералы могут как поддерживать друг друга, так и мешать усвоению. Например, хром и железо не рекомендуется принимать вместе, поскольку хром взаимодействует с железом при связывании с трансферрином, что может нарушать метаболизм железа и его накопление в организме. С другой стороны, витамин C и железо — отличное сочетание. Витамин помогает значительно улучшить усвоение железа, делая его более доступным для организма и усиливая его положительное влияние на здоровье. (5)
Липосомальные витамины: ваше решение для максимального усвоения
И, наконец, новейший подход к улучшению усвоения витаминов и минералов — это липосомы. Липосомы — это микроскопические сферы, состоящие из фосфолипидов, которые окружают витамин и защищают его от разрушения в желудке. Липосомальные формы витаминов — это настоящий прорыв в мире добавок, позволяющий значительно повысить биодоступность полезных веществ.
Давайте рассмотрим пример: если вы принимаете витамин C в порошковой форме, ваш организм усваивает только 20-30% этого витамина. Остальное просто выводится. Желудочный сок может разрушить значительную часть витамина, прежде чем он успеет попасть в клетки. А вот липосомальный витамин C защищен липидной оболочкой, которая помогает ему пройти через желудок без потерь и доставиться прямо в клетки. Клинические исследования показали, что биодоступность липосомального витамина C в 1,77 раза выше, чем у обычного витамина C. Это значит, что 300 мг липосомального витамина C эквивалентны более чем 500 мг обычного витамина.
Почему липосомальные витамины — это выбор тех, кто заботится о своём здоровье?
Биодоступность — это не просто научный термин, это ваша уверенность в том, что каждый миллиграмм витамина работает на вас. Вы хотите, чтобы ваши усилия по поддержанию здоровья приносили реальные результаты? Тогда липосомальные витамины — это ваш выбор.
Бренд Elentra Nutrition® предлагает линейку липосомальных витаминов, созданных по самым высоким стандартам GMP. Эти добавки обеспечивают максимальную биодоступность, что означает, что вы получаете максимум пользы от каждого приёма.
*БАД. Не является лекарственным средством
Источники:
1. Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3349454/.
2. Comparative absorption of zinc picolinate, zinc citrate and zinc gluconate in humans: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3630857/.
3. Bioavailability of zinc glycinate in comparison with zinc sulphate in the presence of dietary phytate in an animal model with Zn labelled rats: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16684142/.
4. Assessment of bioavailability of Mg from Mg citrate and Mg oxide by measuring urinary excretion in Mg-saturated subjects: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32162607/.
5. Микронутриенты и их взаимодействие: www.rmj.ru/articles/obshchie-stati/Mikronutrienty_i_ih_vzaimodeystvie/?ysclid=m05n44qm6t728062715.
6. Evaluation and clinical comparison studies on liposomal and non-liposomal ascorbic acid (vitamin C) and their enhanced bioavailability: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32901526/.