Какие ассоциации у вас возникают с этой диетой? Вино? Рыба? В этой статье разберем что же всё-таки входит в её состав.
Эта диета включает в себя употребление большого количества свежих фруктов, овощей, орехов, бобовых, цельнозерновых продуктов, оливкового масла и морепродуктов. Умеренно употребляется красное мясо и молочные продукты. Для получения жиров рекомендуется оливковое масло, так как оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты , которые помогают снизить уровень холестерина в крови.
Средиземноморская диета помогает улучшить работу сердца и сосудов благодаря высокому содержанию антиоксидантов, полифенолов и полезных жирных кислот. Это может снизить риск развития сердечных заболеваний и инсультов.
Исследования показывают, что средиземноморский рацион способствует защитите мозга от возрастных повреждений и деменции. Большое содержание омега-3 жирных кислот и антиоксидантных веществ играет важную роль в этом процессе.
Благодаря низкому гликемическому индексу и высокому уровню клетчатки, средиземноморские блюда помогают контролировать уровень сахара в крови, что делает эту диету благоприятной для людей с диабетом или преддиабетическим состоянием. Высокое потребление клетчатки поддерживает здоровую микрофлору кишечника, способствуя регулярному опорожнению кишечника и улучшая общее состояние пищеварительной системы.
Сочетание белков, медленных углеводов и полезных жирных кислот обеспечивает длительное чувство сытости, помогая избежать перекусов между приемами пищи. Всё это ведет к поддержанию стабильного уровня энергии и способствует потере лишнего веса.
Приверженцы средиземноморского стиля питания часто отмечают улучшение настроения, повышение жизненного тонуса и общей удовлетворенности жизнью.
______________________________________________________________________________________
Данная статья предназначена только для ознакомления и не заменяет профессиональной медицинской помощи, диагностики или лечения. Обязательно консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам здоровья и терапии.
______________________________________________________________________________________