Яркие, интересные. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (36)

Слоёные ватрушки с овощами. Блины из шпината с фетой. Шашлык с фрикадельками и сосисками. Рулет из мяса с грибами и черносливом. Салат из печёной свёклы с авокадо.

Блины из шпината с фетой. Свежие листья шпината окрашивают блинное тесто на молоке в интересный зеленый цвет. Солоноватая фета приятно контрастирует по вкусу и цвету с блинами, а острый соус для подачи становится "вишенкой".

шпинат, яйца, мука, молоко, сыр фета, соус, разрыхлитель, сода, соль, масло оливковое

Шашлычки с фрикадельками и сосисками. Интересное сочетание двух мясных блюд, которые любят и дети, и взрослые, – сосисок и фрикаделек. Мясные фрикадельки сперва обжариваются, а затем готовятся вместе с сосисками на шпажках на сковороде.

фарш мясной, сосиски, лук репчатый, панировочные сухари, сметана, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, масло растительное

Рулет из свинины и курицы, с грибами, черносливом и шпинатом. Рулет с выдумкой можно приготовить к домашнему праздничному столу. Обжаренные с луком грибы и копчёный чернослив в томатном соусе с чесноком заворачиваются в куриное филе, а затем всё оборачивается тонким слоем пряной свинины со шпинатом. Запекание в пергаменте обеспечивает сочность рулета.

свинина, куриное филе, шпинат, чернослив, чеснок, лук репчатый, шампиньоны, соус томатный, сахар, масло растительное, паприка молотая, розмарин, базилик, тимьян, перец чёрный молотый, соль

Салат из печёной свёклы с авокадо, солёными огурцами и фетой. Несмотря на знакомые продукты, салат обладает интересным, совершенно неожиданным вкусом. Очень уместно добавить в этот салат свежую зелень и орехи.

свекла, авокадо, огурцы солёные, сыр фета, кинза, орех грецкий, масло оливковое, сок лимона, мёд, горчица французская, перец чёрный молотый, соль

Слоёные ватрушки с кабачками и помидорами. Слоёное тесто после выпечки аппетитно хрустит. В качестве сочной начинки – помидоры и кабачки со сметаной, посыпанные пряными травами. Формируются открытые мини-пироги в виде ватрушек несложно. Подойдут для перекуса или вместо хлеба, в том числе к первым блюдам.

тесто слоёное, кабачки, помидоры, сметана, соль, травы итальянские сушёные, зелень укропа, зелень петрушки, мука, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Радуют вкусом и разнообразием. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (35)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы