Такая еда быстро переваривается, но и наносит довольно существенный урон организму.
Врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков в своём telegram-канале объяснил, какое воздействие оказывают на желудок и кишечник бургер с картошкой фри. Фастфуд, как правило, содержит много жиров и углеводов, которые быстро перевариваются. Но там также высокое содержание жиров, что может замедлить этот процесс, а избыток соли и сахара создаст нагрузку на ваш желудок. Ещё подобная еда способна нарушить баланс микробиома, способствуя размножению вредных бактерий и снижению числа полезных. Это может привести к проблемам с пищеварением и даже к воспалению. И, конечно, надо помнить, что фастфуд вызывает повышение сахара крови из-за резкого скачка инсулина. Это создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и может способствовать развитию инсулинорезистентности.
Содержащиеся в бургерах и картошке фри соль и жиры могут спровоцировать вздутие живота, газообразование и даже запоры. Таким образом, не стоит злоупотреблять фастфудом — лучше ограничивать его количество и частоту потребления.
Ранее Peterburg2 писал, что врач рассказал о том, как сделать пиццу полезной.