С возрастом одними из первых страдают функции белков, происходит процесс гликирования. Когда в организме избыток молекул сахара, он «сшивает» между собой белковые волокна коллагена, они становятся более ригидными и жесткими, что влияет на развитие заболеваний и старение организма в целом. Как защитить коллаген, а с ним и свою кожу и не только её? Пополнить запасы коллагена в организме можно при помощи питания, добавок, косметологии. Для его «производства» организму человека необходимы вспомогательные элементы: цинк, медь, кремний, селен, пиридоксин, витамины A, D, E. Большое количество коллагена содержится в говядине, курице, рыбе, мембране скорлупы куриного яйца. Отличный вариант - добавить в рацион костный бульон, это действительно богатый коллагеном продукт. Полезны и блюда с желатином, и напитки с пептидами. Существуют различные БАДЫ с коллагеном, рекомендуют также желатин, но надо понимать, что организм сам распределяет поступающие в него вещества и они могут не дойти до кожи. Бол
Коллаген: какая форма лучше для кожи?
23 сентября 202423 сен 2024
362
1 мин