Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Вы уже пробовали китайский виски? Быстрей всего нет, и Вы не одиноки — и на то есть веская причина, просто потому что до недавнего времени просто не было чего пробовать. За последние несколько лет такие крупные корпорации, как Pernod Ricard и Diageo, начали активно искать свое место на китайском рынке виски, инвестируя в новые винокурни. Но пройдет еще некоторое время, прежде чем они получат виски в широком рыночном понимании. А пока у нас есть виски Goalong, который сам по себе. Он попался мне в руки по странному стечению обстоятельств, точнее привезли в подарок из европейского забугорья.
Производит его компания Liuyang Goalong Liquor Distillery, которая является первым по величине предприятием по производству виски в Китае. Кроме виски она выпускает бренди, водку, джин, ликеры и др. Многостаночники такие… 52% идет на внутренний рынок, 10 % в Европу, остальные это страны в Африке. А сам бренд "Goalong" означает «идти вперед», а логотип символизирует культуру Goalong: «будь верным и смелым, чтобы мечтать, бороться и "Goalong" ради мечты». Такой вот кривой перевод, но суть ясна, думаю. Дело молодое - первая бутылка виски увидела свет в 2016 году, а бренд основан в 2011.
Подробности на сайте винокурни очень немногочисленны, но удалось узнать, винокурня Goalong находится в Чанше, крупнейшем городе провинции Хунань. Виски выдерживался минимум 3 года в дубовых бочках. У нас попадается в продаже их 5-летний, но который у меня содержит, как удалось с трудом выяснить, виски из Шотландии и Индии. С информацией очень скудно. Стесняются что-ли… Так что-там с виски.
Goalong Blended Malt Whiskey (40%)
Внешний вид вполне себе висковый, правда бутылка смахивает по дизайну на Macallan, но это мелочи. Цвет имеет светлый и сочно соломенный. Ножки какие-то есть. Сползают на удивление долго.
Аромат вполне себе приятный, не спиртуозный. В большей части фруктовый с преобладанием всяких цитрусовых нот. Не сложный, свежий и легкий. Ничего подозрительного и отталкивающего. Если не знать, что использовались спирты из Шотландии и Индии, то можно сказать, что очень смахивает на ирландский.
Вкус, скажем, так очень простенький и не сладкий. Чего-то фруктовое по мелочи, больше цитрусовых оттенков. Есть намек на ваниль и карамель. Скромный такой намек. Все это немногое на фоне оттенков старой дубовой бочки. Послевкусие есть, короткое и фруктовое самую малость и все. Так себе концовка…
Если говорить тактично, то многие опытные любители виски могут посчитать его немного недоразвитым. Сложилось такое впечатление, что нужно было срочно что-то выпустить, и они это таки сделали. Как говорят в таких случаях я был молод и мне нужны были деньги. Вот это был именно такой случай. Он очень близок по-своему простенькому профилю к Jameson, но скорее его бедный родственник. Очень бедный. А зачем нам бедные родственники, когда у нас есть Jameson, который и дешевле будет. У них сейчас на сайте больше односолодовые представлены, наверное, они получше.
Когда-то китайцы и машины не делали. Подождем лет 15-20.