Можно ли приходить в ресторан со своей едой или напитками? А с водой? А с детским питанием? А торт на день рождения?
В законодательстве Рф нет запрета на посещение ресторана со своей едой. Поэтому, по-дефолту, гость имеет полное право есть и пить своё. И если употребление алкоголя ещё можно запретить по другим законам, то с остальными продуктами всё очень неоднозначно.
Для ресторана почти всегда крайне невыгодна ситуация, когда гость употребляет что-то принесенное с собой, а не заказанное у них.
Во-первых, это упущенная выручка, во-вторых, официанту придется выполнять дополнительную работу бесплатно, ну и в-третьих, это может быть очень проблематичной историей для безопасности и имиджа кафе.
Качество продукции – полная ответственность ресторана, и если гости отравятся своим тортиком, который ждал своего часа несколько часов в теплой машине – все претензии и проверки могут посыпаться на голову сердобольного владельца.
Так когда гость может приносить что-то своё, а в каких случаях им в этом праве можно отказать?
Такие правоотношения регулируются п. 4 Правил оказания услуг общественного питания. Согласно нему:
Исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания услуг правила поведения для потребителей, не противоречащие законодательству Российской Федерации.
Это значит, что ресторан вправе установить внутренние правила для гостей, в том числе и сообщить, что приносить свою еду и напитки нельзя.
Тогда отказ будет вполне законным и даже суд встанет на сторону ресторана в случае спора. Единственное условие – правила должны быть в свободном доступе для посетителей, то есть находиться в уголке потребителя, а не в столе у директора.