ПП десерт. Ягодный десерт: вкусный и полезный вариант для сбалансированного питания
Когда дело касается правильного питания, я, как нутрициолог, всегда говорю: отказывать себе в удовольствиях не нужно. Важно лишь найти правильный баланс и использовать полезные ингредиенты. Один из таких десертов — легкий и освежающий ягодный десерт на основе йогурта. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться чем-то вкусным без лишних калорий и с пользой для организма.
Этот ягодный десерт богат белком, витаминами и антиоксидантами, а также очень прост в приготовлении. Он станет отличным перекусом или лёгким завершением любого приёма пищи.
Рецепт ягодного десерта
Ингредиенты:
- Йогурт (натуральный, 250 мл, калорийность: 75 ккал)
- Желатин — 10 г
- Вода — 50 г
- Ягоды (клубника, малина замороженная) — 200 г
- Подсластитель — по вкусу
Способ приготовления:
- Замочите желатин в воде, перемешайте и оставьте набухать на несколько минут.
- Когда желатин набухнет, поставьте его в микроволновку на 30 секунд, чтобы он полностью растворился. Снова перемешайте.
- В блендере смешайте йогурт, ягоды и растворённый желатин. Добавьте подсластитель по вкусу.
- Перелейте получившуюся массу в формы и уберите в морозилку на 30 минут или на несколько часов в холодильник для застывания.
Почему этот десерт — отличный выбор?
- Низкая калорийность. Благодаря использованию йогурта и свежих ягод, десерт содержит минимальное количество калорий, при этом остаётся вкусным и насыщенным.
- Полезные жиры и белки. Йогурт — это отличный источник белка и полезных жиров, которые помогают дольше оставаться сытым.
- Антиоксиданты. Клубника богата витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье кожи и иммунной системы.
- Без сахара. Вы сами контролируете сладость, добавляя подсластитель по вкусу, что помогает избежать лишних простых углеводов.
Подсчёт КБЖУ на весь десерт и на 100 г:
Общая масса готового десерта составит примерно 510 г.
КБЖУ на всю порцию:
- Калорийность: 175,4 ккал
- Белки: 10,5 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 19,5 г
КБЖУ на 100 г:
- Калорийность: 34,4 ккал
- Белки: 2,1 г
- Жиры: 1,4 г
- Углеводы: 3,8 г
Этот ягодный десерт — отличный пример того, как можно наслаждаться сладким и полезным лакомством без чувства вины. Он прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается сбалансированного питания, но не хочет лишать себя удовольствия от десертов. Готовьте этот освежающий десерт и наслаждайтесь натуральным вкусом ягод и легким йогуртовым кремом!
