Тесто: 250 гр сметаны 250 гр майонеза (так написано в исходном рецепте, я обычно кладу в два раза меньше) 3 яйца 6 ст. л. муки щепотка соли и соды
Начинка: 3-4 сырые картофелины банка сайры Тесто соответственно замешиваем, выливаем половину в смазанную маслом форму, кладем натертый на крупной терке картофель (его предварительно хорошенько отжать, чтобы лишней влаги не было), сверху - размятую сайру (тоже жидкость выливаем). Заливаем второй частью теста. Выпекаю 40 минут при 200 градусах.
Тесто:
250 гр сметаны
250 гр майонеза (так написано в исходном рецепте, я обычно кладу в два раза меньше)
3 яйца
6 ст. л. муки
щепотка соли и соды
Начинка:
3-4 сырые картофелины
банка сайры
Тесто соответственно замешиваем, выливаем половину в смазанную маслом форму, кладем натертый на крупной терке картофель (его предварительно хорошенько отжать, чтобы лишней влаги не было), сверху - размятую сайру (тоже жидкость выливаем). Заливаем второй частью теста.
Выпекаю 40 минут при 200 градусах.