Диетические сырники из пшена без творога. Назовем их Пшенники😄
Этот рецепт идеально подойдёт для тех, кто не употребляет молочные продукты, но хочет насладиться полезными и вкусными сырниками!
📝Ингредиенты:
🔸 Пшено — 100 г
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
🔸 Мед — 1 ст. л.(или стевия)
🔸 Соль — щепотка
🔸 Корица или ванилин — по вкусу
🔸 Разрыхлитель — ½ ч. л. (по желанию для воздушности)
🔸 Растительное масло (минимум, для жарки) или без масла на антипригарной сковороде
✅Приготовление:
1. Отварите пшено.
Промойте, сварите его до готовности в подсоленной воде (около 300 мл воды).
2. Смешайте ингредиенты.
В остывшее пшено добавьте яйцо, овсяную муку, мед, ванилин или корицу для аромата, и немного разрыхлителя.
3. Формирование сырников. Из получившейся массы слепите небольшие шарики и сплющите их.
4. Жарка или выпекание. Обжаривайте сырники на сковороде с минимальным количеством масла 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, либо запеките их в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.
Еще больше полезного у нас в телеграмм канале : https://t.me/legkie_recepti_tg
Присоединяйтесь к нашей дружной семье!
