Добрый час, дорогие читатели!!! Не всегда получается так, как запланировано. И мои планы по консервации благополучно навернулись с высокой колокольни. Ну не могу я с зубной болью думать о помидорах. Пару дней сидела на обезболивающих, но боль не думала уходить, и лицо разнесло. А в ближайших стоматологиях запись до октября. Но всё же повезло и я попала на консультацию, правда несколько далековато, - в Чувашии. Но нам не привыкать. Специалисты там замечательные. Вердикт ожидаемый- удаление восьмёрки, ибо мало что от неё осталось. Ну и лечение, дело зайдено - доведу до конца, всё приведу в порядок, потому что зубная боль не самое лучшее времяпрепровождение.
Муж, правда, времени не терял и много что успел: убрали с сыном лук и чеснок в подпол, лишний тоже опустили- за зиму продам. Второй сорт - на перо, выращиваем в ящиках всю зиму. Поэтому зелень у нас постоянно.
Собрал все оставшиеся кабачки и патиссоны.
Начал убирать тыкву, а её немало. Как всё уберет, - обязательно фото размещу, тыквы очень много, несмотря на то, что много скормили птицам.
Я лишь сегодня смогла заниматься огородом и заготовками. Собрала немного томатов.
Часть отправила на заморозку, часть проварила на соус, мне дали рецепт соуса, очень похож на Айвар, но готовится в разы проще. Обязательно размещу рецепт, очень вкусный!!! Собрала ведро перца, часть оставила соус, часть нафаршировала и в морозилку. Сын набрал немного шиповника, расстелила его на поднос и на шкаф, сушиться.
Наверное, нужно сушилку включить, чтобы быстрее высушить
Ну, и на сладкое- шарлотка . Сегодня с яблоками и жимолостью к чаю. Какая же осень без шарлотки???
Благодарю за лайк и комментарии.
Не забывайте подписаться, вы обязательно найдете для себя много полезного и интересного.
До встречи на канале Счастье деревенское🍀!!!!