Диетолог из США развенчала популярный миф о вреде микроволновок

Микроволновые печи прочно вошли в нашу повседневную жизнь, став незаменимым атрибутом кухни. Однако, несмотря на их повсеместное использование, вопросы о безопасности этого бытового прибора продолжают возникать. Пейдж Уэлш, диетолог из клиники Кливленда (США), развеивает распространенные мифы и объясняет, насколько обоснованы опасения по поводу потенциального вреда микроволновок для здоровья человека.

В основе работы микроволновой печи лежит принцип неионизирующего излучения. Важно отметить, что данному типу излучения подвергаются пользователи и других устройств, таких как мобильные телефоны, телевизоры и электрические лампы.

«Существует распространенное заблуждение, что любое излучение опасно. Однако важно разделять ионизирующее и неионизирующее излучение. Ионизирующее излучение, применяемое, например, в рентгеновских аппаратах, способно повреждать клетки при высоких дозах облучения. Неионизирующее излучение микроволн, в свою очередь, не оказывает влияния на молекулярную структуру продуктов и не представляет угрозы для организма человека», — подчеркивает Пейдж Уэлш.

Тем не менее, эксперт обращает внимание на то, что использование микроволновой печи с видимыми повреждениями корпуса – такими как сколы, трещины, отслаивающаяся краска – действительно может быть опасным.

Таким образом, соблюдение правил эксплуатации и использование исправной микроволновой печи является гарантией безопасности для здоровья.